子供が食べれるひじきの簡単レシピ!お弁当にも人気!

公開日: : その他

ひじきって見た目から子供の好き嫌いが分かれやすい食べ物です。

体にはいい!鉄分やカルシウムがたっぷり含まれていて、食べさせてあげたい。

でもひじき嫌いだから残されても困る!

子供でも食べやすく、しかももっと食べたいと言われるひじきの作り方を紹介します。

Sponsored Link

梅干しとひじきのふりかけ

調理時間約3分(ひじきを戻す時間は省きます。)

ひじきと一緒に梅干しを混ぜることで酸味が増し、ご飯にかけると食べやすく食欲をそそります。

用意するもの(子供1人分)

ひじき 5グラム(芽ひじき)

梅干し(なんでもよい)

砂糖(小さじ1杯)、醤油(小さじ1杯)、みりん(小さじ1杯)、ゴマ油(少々)(このあたりはお好みで調整してください)

下準備

まずひじきをたっぷりと水で戻し、しっかりと水をきっておきます。

梅干しは食べやすいように細切れにしておきます。

調理

1.フライパンでひじきを炒めます。この時油をひかないのがポイントです。

しっかりと水をとばします(2~3分くらい)

2.細切れにした梅干しと、用意している砂糖、醤油、みりんを混ぜ、水分が飛ぶまで炒めます。(約2分)
 
3、最後にゴマ油を混ぜて軽くいためます。

食卓に出してもよいですが、子供のお弁当にも最適です。

ふりかけにしてご飯にかけても梅干しの赤とひじきの黒で彩もよくおいしそうに見えます。

おにぎりにしてもうまいです。

他にも白ごまやシイタケといった他の食材をまぜてもおいしいです。

上記は一番簡単に作れるレシピを紹介しましたが、いろいろとアレンジの利くやり方です。

肉入りひじき煮

調理時間 約15分

ひじきと豚肉を混ぜたレシピです。

ひじきだけだと抵抗があった子供でも肉と一緒なら食べやすくなります。

用意する物

ひじき(1パック)

豚肉(100グラム)

にんじん(1本)

砂糖、みりん、醤油、お酒

下準備(約5分くらい)

豚肉を小さく細切れにしておく。

にんじんを皮をむいて千切りにしておく。

 

調理

1.フライパンに油をしき、ひじきとにんじんを炒めます。

油がまわりにんじんに火が通るまでいためます。(約3分)

2.豚肉を入れ、いろが変わったらお酒を少量混ぜます。(約2分)

3.水、砂糖、みりん、醤油をいれ、ふたをして煮込みます(約5分)

ひじきだけだと食べにくかったのが豚肉と味付けをすることで食べやすくなります。

にんじんの赤い色取りも加えおいしそうに見え子供にも喜ばれます。

他にも緑色の野菜を混ぜてもおいしくなります。

このレシピをベースにいろいろとアレンジしてみてください。

Sponsored Link







関連記事

ジグザグ気温がもたらす血圧サージの原因と対処法

モーニングショー、2月12日の放送分で、血圧サージの危険性が放送されました。 まずジグザグ気温

記事を読む

RL360を解約したい人います?何も知らない個人投資家のブログ

2019年10月の現在、RL360のクオンタムの積み立て商品を投資しています。 保険や投資の勉

記事を読む

no image

岡山のあおぞら(aozora)に行ってきたブログ!人気のパン屋さんのアクセス

あおぞらの住所は 〒700-0845 岡山県岡山市南区浜野2丁目1−35 aozora です。

記事を読む

寸志の封筒の裏の正しい書き方

寸志は目上の方から目下の方に送るものです。 3月、4月の歓迎会や送迎会で上司が部下に意味合いは

記事を読む

no image

協会けんぽで健康診断を申し込む方法とは?社会保険なのに健康診断がない!

社会保険に入っている私ですが、会社では健康診断を受けるように指示されていません。 法律では義務

記事を読む

赤ちゃんや子供の銀行口座の開設で必要な物

自分やお孫さんの銀行口座を作るのに必要な物とは? 赤ちゃんのために親戚や兄弟からもらったお年玉

記事を読む

no image

私は自分の仕事が大好き大賞のチケット購入方法

鴨頭嘉人さんが主催する「私は自分の仕事が大好き大賞」。 毎年10月、東京の近辺で開催されていま

記事を読む

no image

2025年の大阪万博はいつどこでやるの?期間と場所と最寄の駅アクセスは?

やったー!ついに決まりました! 2018年11月23日に開かれたBIE(万博博覧会)において2

記事を読む

ゾフルーザのデメリットと副作用!耐性菌とは?カンブリア宮殿1月24日

塩野義製薬が開発したインフルエンザの新薬、ゾフルーザ。 私の周りにもインフルエンザにかかり、新

記事を読む

エア退社とは?増加する不当労働行為の実態

平成も終わる昨今ですが、「エア退社」という言葉が生れました。 似たような言葉にエアギターがあり

記事を読む

Sponsored Link







Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



上司に怒られすぎてうつになる前に

怒られすぎてうつになるなんてどこの会社でもよくあることです。 理

会社を辞めれないとか言ってる社畜へ

会社を辞めたい、辞めたいけど辞めれない。 今いる環境が悪いから、

会社をブッチしたらどうなる?実際の体験談とトラブル解消法

会社を無断で休む、辞める、トブとどうなるのか? 一般論で言えば、

ブログで100記事書いたけどマジで稼げない!売り上げ公開

このサイトの記事数が100記事になったので記念に100記事の奮闘記を書

no image
東京から広島への国内引っ越し費用と業者選び

東京から広島は新幹線では約4時間くらい、距離にして800キロですが

→もっと見る

PAGE TOP ↑